Que votre établissement de services alimentaires soit une boulangerie, une cafétéria, une pizzeria ou un restaurant, l'un de vos principaux besoins est l'équipement pour cuisiner de la nourriture. Des fours à convection commerciaux qui cuisent les aliments uniformément avec de l'air en circulation aux fours à convoyeur qui cuisent et rôtissent les aliments en temps record, nous avons l'équipement parfait pour cuire toutes vos créations à la perfection. Si vous avez besoin d'un four à cuisson et à maintien, un four à rôti, un four à pizza ou un four de pont, notre gamme de four commercial est forcément à avoir plus d'une option pour répondre à vos besoins.
Caractéristiques du produit
Armoire de rangement sur le côté droit
Finition en acier inoxydable robuste
Protection de défaillance de la flamme sur tous les brûleurs
Brûleurs en fonte lourds amovibles et supports d'émail vitreux
Boutons de contrôle renforcés en service lourd
Porte déroulante avec cadre soudé
Doublure en four émaillé entièrement soudé et vitré
Poignée de porte en acier inoxydable et cool
Pieds réglables et 2 rouleaux supplémentaires
Nettoyage, installation et service faciles
Nettoyage et entretien
Tous les modèles avec une finition externe en acier inoxydable facilement propre
Têtes de brûleur de décollage et couvercles de déversement de brûleur émaillé vitreux
Plateaux de déversement en acier inoxydable sous le brûleur ouvert et les sections de plaque chauffante
Défilé inférieur amovible pour le brûleur du four et l'accès au pilote
Racks de four amovible et assiette de semelle
Four en émail vitreux facile et porte intérieure
Accès à toutes les pièces de l'avant de l'unité
Types de gammes commerciales
1. Range commercial robuste
Les gammes commerciales robustes sont extrêmement robustes et durables. Ils sont fabriqués à partir de matériaux industriels extra-forts, tels que des métaux lourds avec des jauges épaisses, pour s'assurer qu'ils peuvent résister à une utilisation toute la journée. Ils génèrent également beaucoup de puissance thermique pour répondre à la demande de fournir de la nourriture pour les convives toute la journée.
En raison de leur durabilité, les gammes commerciales robustes peuvent gérer de grands pots et casseroles lourds qui sont généralement utilisés pour préparer des volumes élevés de nourriture. L'augmentation de la puissance thermique produit également des temps de cuisson plus courts, ce qui est essentiel dans les cuisines commerciales qui ont beaucoup de bouche à nourrir. Cela les rend parfaits pour une utilisation dans les institutions et les grandes installations, telles que les hôpitaux, les établissements correctionnels et les restaurants à volume élevé.
2. Range de restaurants
Les gammes de restaurants ne sont pas aussi durs que les gammes robustes, mais elles sont suffisamment durables pour être utilisées dans les restaurants, en particulier les restaurants qui servent moins de 150 clients à la fois. Ils sont également excellents dans les petites cuisines, comme les cuisines de l'église et des abris, où vous n'avez pas besoin de les utiliser tous les jours.
Pour la plupart des cuisines commerciales, la gamme de restaurants est la gamme commerciale de choix. Il s'agit souvent d'une unité autonome avec un dessus de gamme qui peut être configuré selon vos besoins.
